主產(chǎn)區(qū)氣象回顧

本周期（5月16日-31日），河南南部地區(qū)多云為主，氣溫較往年同期偏高或接近于往年。安徽西南部和中部地區(qū)氣溫較往年同期偏高或接近于往年，16-18號有小雨天氣，隨后轉(zhuǎn)晴。江蘇北部地區(qū)氣溫較往年同期偏高，并且前期降雨量偏少，土地偏旱。

主產(chǎn)區(qū)新麥收獲情況

收割地區(qū)：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)調(diào)研情況，截至5月31日，新麥上市區(qū)域：

湖北小麥全部開收，南部基本接近尾聲。

安徽新麥上市區(qū)域：望江、廬江、蕪湖、宣城、淮南、六安、安慶、蚌埠。

河南新麥上市區(qū)域：駐馬店、南陽、唐河。

江蘇新麥上市區(qū)域：徐州、丹陽、宿遷。

四川新麥上市區(qū)域：寧陽、成都。

浙江新麥上市區(qū)域：寧波、嘉興

山東：棗莊零星上市。

收割進度：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月1日發(fā)布的小麥機收進度顯示，全國已收獲小麥面積6518萬畝，收獲進度過兩成，其中機收面積6336萬畝，日機收面積923萬畝，今天投入小麥聯(lián)合收割機17.4萬臺。目前，湖北麥收進入掃尾階段，安徽麥收進度過三成，河南過兩成半，江蘇過一成，陜西近一成，山西、山東零星收獲。

質(zhì)量、產(chǎn)量情況：

從已上市地區(qū)來看，今年新小麥容重基本都在770g/l以上，部分地區(qū)容重達到800g/l以上。且部分地區(qū)新麥畝產(chǎn)高于往年1/3，在1100斤以上，總產(chǎn)量高于去年同期水平。

價格方面：隨著新麥由南往北陸續(xù)上市，市場糧源流通日漸充裕，市場價格震蕩調(diào)整。糧商新麥收購價格基本在1.5元/斤，制粉企業(yè)新麥收購價格1.54-1.6元/斤，制粉企業(yè)根據(jù)自身庫存和上貨量情況靈活調(diào)整收購價格。

現(xiàn)在小麥價格高于玉米價格100元/噸以上，不具有替代優(yōu)勢，因此今年飼料企業(yè)新小麥收購積極性有所放緩，收購價格在1.5元/斤，整體用量有所減少。

后市預測：今年新小麥價格高開高走，整體質(zhì)量優(yōu)于去年，預計今年我國小麥產(chǎn)量基本與去年持平，整體來看市場供應充足。受玉米小麥價格差影響，今年小麥飼料用量將會有所減少，在飼料方面用量減少后，小麥口糧市場供應整體是非常充足的。

預計6月份主產(chǎn)區(qū)小麥大量上市，輪換小麥開始收購，收購價格將在1.5-1.55元/斤左右，制粉企業(yè)小麥收購價格將會逐漸下跌，靠攏這個價格。7、8月份面粉處于需求淡季，制粉企業(yè)靈活補庫為主，小麥價格維持平穩(wěn)態(tài)勢。

今年受新冠疫情管控以及運費上漲等因素影響，新麥跨區(qū)域流通、購銷的量較往年會有所減少。預計四季度小麥價格有進一步走高的可能，注意新麥上市時間天氣情況，預防小麥赤霉病的發(fā)生。

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